256

Milanesa de ternera

257/8

Milanesa de ternera con papas

260

Milanesa de ternera napolitana con papas españolas

261

Lomo a la pimienta con papas a la crema

262

Lomo al champignon con papas noisette

264

Escalope de lomo a la Marsala

265

Carré de cerdo a la ciruela c/puré de manzana

268

Costillitas de cerdo a la Riojana

870

Pallar de lomo Mont Blanc
Grillet, acelga a la crema, mozzarella y papas españolas

879

Bife de chorizo “Gran King”
Panceta, punta de espárragos, aros de cebolla, morrones y papas noisette

875

Brochette mixto
Ave, panceta, morrones, cebolla, carne, papas pallet

871

Mollejitas al champagne
Champignones, crema de leche, timbal de arroz

882

Mollejas al oporto

877

Matambrito de cerdo a la pizza

890

Matambrito de cerdo tiernizado al verdeo

252

Peceto al horno

861

Cordero al romero
(Con papas rusticas )

857

Strogonof de lomo
(Piké crema, pimentón,champignón, timbal de arroz)